El profesor Rossa bajó la cortina a shows con Guru Guru y Don Carter

De inicios de la década de los noventa que los caminos de Iván Arenas (68), Juan Alcayaga (70) y Claudio Moreno (57) se habían cruzado para no soltarse jamás. Bueno, eso hasta ayer cuando el trío de comediantes que se han convertido en íconos de la cultura pop chilena gracias a sus personajes del Profesor Rossa, Don Carter y Guru Guru, sorprendieron en un video con la confirmación de un inentendible adiós para sus fanáticos, pero concreto final a raíz de las últimas suspensiones de sus shows a consecuencia del estallido social. “Son 40 años de amistad, 40 años de aventuras, 40 años en los que hemos compartido, pero las cosas tienen un término y esto es lo que estamos haciendo ahora”, dijo Moreno, quien cerró un triste discurso que Don Carter había iniciado segundos antes para confirmar que el 28 de diciembre será el día del último espectáculo de La Mansión Rossa con su obra “El 5º infarto”. “La verdad es que la última función nuestra la vamos a hacer el 28 de diciembre, va a ser un día triste también, vamos a hacer humor pero con tristeza, no sé si me explico, pero hemos decidido terminar nuestra unión”, aclaró el Profesor Rossa, afectado con la decisión, pero convencido que más allá del stand by que el trío se tomó en lo profesional por los acontecimientos sociales de este año, los afectos entre ellos se mantendrán inalterables.

Así es la primera sopa deshidratada de legumbres

En la búsqueda de alimentos que le hagan más llevadera la vida a los diabéticos, la odontóloga Pamela Pino y el agrónomo Roberto Koch llegaron a una inesperada revelación culinaria: crearon la primera sopa deshidratada en polvo de legumbres “made in Chile”. Con lentejas rojas turcas y avellanas chilenas, los jóvenes emprendedores dieron vida a un producto 100% natural, que se prepara en diez minutos y que además no produce malestares digestivos. Desde la Región de La Araucanía, Pino y Koch trabajaron en este proyecto con el apoyo de Corfo, Incubatec Ufro y del Centro de Innovación Sur de CeTA (Centro Tecnológico para la Innovación Alimentaria), de Temuco.

Alumnas rescatan al piñón como “súperalimento”

Un súperalimento en base al ancestral piñón fue la idea ganadora de cinco estudiantes de enseñanza media de Santa Bárbara, en la iniciativa “Energías para el Futuro”, desarrollada por el Centro de Emprendimiento Colbún (CEC) en la Región del Biobío y financiada por Corfo. Ana María Fernández Lipimán, Nicol Quiroz Peña, Paloma Navarro Salamanca, Daniela Pérez Huenupe y Nakitza Castillo Aguayo, alumnas de 3° Medio del Liceo Cardenal Antonio Samoré, de Santa Bárbara -especialidad de gastronomía- fueron los cerebros detrás del producto “Chavy Pehuén”. Las jóvenes emprendedoras presentaron su súperalimento en las oficinas de Colbún, y además al restorán “Peumayén”, de Barrio Bellavista, lugar reconocido por la gastronomía de pueblos originarios, para que sea incorporado en la carta del establecimiento.